Kartoffelsalat med rødvin, bacon og radiser

 

En spændende salat af kartofler med rødvin, bacon og radiser. Prøv den som et godt tilbehør til grillmiddagen.

 

Ingedienser

1 dl olivenolie
0,3 kg bacon
1 kg kartofler
½ dl rødvinseddike
½ dl rødvin
1 bundt radiser
havsalt
sort kværnet peber

 

Fremgangsmåde

Kog kartoflerne præcis møre. Lad dem køle ned til stuetemperatur. Steg baconen sprød på panden, og læg den til afdrypning på et stykke fedtsugende papir.
Rør rødvin, rødvinseddike og olivenolie sammen i en skål. Vend alle ingredienserne sammen, og smag til med havsalt og friskkværnet sort peber. Lad salaten trække lidt, så  absorberer kartoflerne noget af væden og dermed smagen.

Dyrkningsvejledning

PotatoPot® gør det lettere at dyrke dine egne kartofler.

 

» Se dyrkningsvejledning

Siden bruger cookies fordi det er nødvendigt for at websitet fungerer. Ved at bruge dette website accepterer du brugen af cookies.
Du kan altid slette cookies i din browsers indstillinger. Læs mere om cookies.

Acceptér cookies